Desde el pasado mes de noviembre Promed Panamá, cuenta con un cuarto frío totalmente nuevo y validado por consultores externos. Esta inversión nos permitirá crecer de forma importante a nivel de capacidad de almacenamiento, reforzar los estándares de calidad de los productos con la implementación de Sistemas de Monitoreo en línea y redundancias instaladas. Además, cuenta con 14 sensores del sistema SmartVue de Thermo Fisher, lo cual nos permite monitorear en vivo y en línea si las temperaturas se mantienen dentro del rango de los 2-8ºC.Si llegara a existir alguna variación fuera de este límite, de manera automática el sistema emite una alerta sonora y simultáneamente envía emails y llama a un listado predefinido de personas notificando el evento. Aunado a esto, el sistema nos permite visualizar por cuanto tiempo y a que temperaturas ocurrió la variación para identificar si la calidad del producto pudo verse afectada.
A nivel de redundancias, contamos con dos compresores independientes con ventilación cruzada en ciclo, lo que permite seguir operando el cuarto frío a pesar de que uno de los compresores falle a nivel técnico, sin que ocurra algún impacto a nivel operativo y hasta que se repare el compresor que se haya dañado.
Asimismo, de tratarse de una falla de suministro eléctrico la planta eléctrica que opera actualmente en nuestras instalaciones, está programada para entrar en funcionamiento de forma automática.
Es importante también mencionar que el Cuarto Frio fue calificado a nivel de IQ/OQ/PQ* por Cryopak (http://www.cryopak.com) y Kairos Cold Chain Solutions (http://www.kairoscoldchain.com) pasando satisfactoriamente todas las pruebas.
¡Esto es una prueba más que nos encontramos comprometidos con El Proceso de Innovar!
*Installation Qualification (IQ), Operation Qualification (OQ) & Performance Qualification (PQ)
